Muğla'nın Dalaman , Köyceğiz , Menteşe ve Ortaca İlçeleri'nde , kuzugöbeği mantarı toplama mevsimi başlarken ,  Kilosu   120  ile 150  lira  arasında alıcı buluyor. Pazarcı esnafı , koronavirüs vakalarının görü

haber7
0

Çin tıbbında şifa kaynağı bitkiler arasında yer alan , bağırsak ve mide hastalıklarını tedavi amaçlı kullanılan  kuzugöbeği  mantarı , Dalaman , Köyceğiz , Menteşe ve Ortaca da yaşayanlar için gelir kaynağı oldu. Genellikle mart ayındaki yağmurlarla çam , meşe , gürgen , dişbudak , elma ve ceviz ağaçlarının dibinde yetişen kuzugöbeğini toplayanlar , kilosunu  120  ile 150 liradan satıyor. Bazı kişiler ise geçen yıllarda kurusunun 700- 800 TL den alıcı bulması nedeniyle hemen satmayıp , kurutmayı tercih ediyor.

Menteşe Halk Pazarı ndaki tezgahta  kuzugöbeği  mantarı satışı yapan evli ve 3 çocuk annesi Dilber Ay , "Ev ekonomisine katkım olsun diye dağlarda topladığım kuzu göbeği mantarlarını pazarda satıyorum.  Kilosu  pahalı olduğu için vatandaşlarımız gramla alıyor. Hava rüzgarlığı olduğu için dağda göbek bulmakta zorluk çekiyoruz. İlaç sanayisinde antibiyotik yapımında kullanıldığını biliyoruz. Pişirilmesi için ilk olarak ortadan ikiye ayırdıktan sonra ılık suyla yıkanması gerekiyor. Soğanla kavurduktan sonra isteğe bağlık olarak üzerine 1 ya da 2 yumurta kırılabilir. Maddi durumu iyi olanlar sabah kahvaltısında sağlıklı yaşam için  kuzugöbeği  mantarı tüketiyor.  Koronavirüs  salgını nedeniyle  kuzugöbeği  mantarı tüketilmesini tavsiye ediyorum. Doğal antibiyotik olduğu için bağışıklık sistemini güçlendiriyor" ...

Haberin devamını okumak için TIKLAYINIZ


Paylas
Yorum Yaz
5 + 9 =