Aydın'ın Söke ilçesinde , Sedat Yaşa (67) tarafından 29 yıl önce kurulan fabrikada işlenip , ihraç edilen salyangozlar , Fransız sofralarını süslüyor. Yaşa , salyangoz ihracatı ile ülke ekonomisine yıll

haber7
0

Yenidoğan Mahallesi ndeki , 22 dönüm arazi üzerine 8 dönümü kapalı olarak kurulan salyangoz fabrikası başta ilçe olmak üzere  Aydın  bölgesine ekonomik anlamda can veriyor. Yağan yağmurlar sonrası çıkan salyangozları toplayan vatandaşlar kilosu 6-7 liradan fabrikaya getirerek satıyor. Alınan salyangozlar ise pişirilip , temizlendikten sonra paketlenerek  Fransa  ya ihraç ediliyor. Yıllık bin ton işleme kapasitesi olan fabrikada yaklaşık 300 ile 400 ton arasında salyangoz işleniyor. Yapılan ihracat ile ülke ekonomisine yıllık 2 milyon lira katkı sağlanıyor.  6 ay salyangoz işlenen fabrikada kalan diğer 6 ayda da mantar ve kurbağa bacağı üretimi yapılıyor.

BİZİM ONAYIMIZ OLMADAN SALYANGOZ ALMAZLAR İşini severek yaptığını belirten fabrika sahibi Sedat Yaşa , şunları söyledi: "40 yıl önce salyangoz işine toplayarak başladık. 1990 yılında da buradaki fabrikayı kurduk. O yıldan beri  Fransa  ağırlıklı ihracata yönelik üretim yapıyoruz. Salyangoz haricinde kurbağa ve mantar işini de yapıyoruz ama temel işimiz salyangoz. Eski yıllarda burada 200 civarında işçi çalışıyordu. Şimdi şartlardan dolayı duruma göre 40 kadar işçi çalıştırıyoruz. Türkiye de üretilen salyangozun yüzde 90 ı bizim elimizden geçerek , yurt dışına gidiyor. Yurt dışındaki müşterilerimiz , bizim onayımız olmadan kolay ...

Haberin devamını okumak için TIKLAYINIZ


Paylas
Yorum Yaz
1 + 3 =