Festivalin son gününde , Edirne Valisi Ekrem Canalp , Belediye Başkanı Recep Gürkan ve tava ciğer ustaları , Atatürk anıtına çelenk sundu. Saygı duruşunda bulunulması ve İstiklal Marşı nın okunmasının ardından , Edirne Belediye Bandosu "Tava Ciğeri Marşı"nı seslendirdi. Vali Canalp , Saraçlar Caddesi nde kurulan platformda yaptığı konuşmada , hem dünyanın en büyük tavasının hem de en iyi tava ciğer ustalarının Edirne de olduğunu söyledi. Turizmin , Türkiye ve Edirne için çok kıymetli olduğunu ifade eden Canalp , gastronomi turizminin Türkiye ve Edirne de geliştiğini , bu kapsamda çalışmalar yapıldığını kaydetti. Belediye Başkanı Gürkan da Osmanlı ya başkentlik yapan Edirne nin zengin bir mutfağa sahip olduğunu dile getirdi. Tava ciğerin de bu mutfak içerisinde yer aldığını aktaran Gürkan , gastronomi turizmi kapsamında kentin çok sayıda turist çektiğini belirtti. Canalp ve Gürkan , konuşmaların ardından tava ciğeri pişirdi. Acı biberden gözleri yaşardı Festival kapsamında "Acı Biber Yeme Yarışması" da düzenlendi. 10 kişinin katıldığı yarışmada , verilen süre içerisinde 3 tabaktaki 30 acı biberi yiyen birinci oldu. Yarışmayı en kısa sürede acı biberleri yiyen Aykut Pekkeski kazandı. Yarışmanın ...
Haberin devamını okumak için TIKLAYINIZ